坚果对抗6种疾病

2021-09-13 22:29:18 资讯新闻网

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坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

坚果*:榛子

榛子营养全面、丰富,常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。

长寿之果:松仁

松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

肾之果:板栗

板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭还要低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6—7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力很好。

抗癌坚果:杏仁

杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性的破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合年老体弱者。

心脏之友:开心果

开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病几率。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

抗忧郁之果:葵花子

葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。近期医学医生研究认为,葵花子含有维生素B8,能治疗忧郁症、神经衰弱。

贴心提醒:吃坚果每天适宜吃30克左右,如果不小心多吃了坚果,就要减少一日三餐用油量和饮食量。


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